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Entrevistas

Robótica para el vino

Una tecnología capaz de predecir la producción sin intervención humana sería un sueño hecho realidad para los viticultores de toda Europa. Si todo va de acuerdo a lo esperado, esta tecnología estará disponible en menos de dos años. El robot autónomo creado y su red de sensores pueden calcular la producción de uva y las características pertinentes de la cubierta vegetal, generar mapas y difundir la información derivada a través de la nube informática.

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Tecnología creada para mejorar el vino

Por medio de ULTRAWINE, la pyme española AGROVIN se dispone a poner al alcance de las bodegas una máquina de ultrasonidos revolucionaria que acelera el proceso de maceración de la uva y reduce drásticamente el consumo energético, y esto garantizando que el vino resultante tenga una coloración y una calidad excelentes.

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Desigualdad educativa

Agnès Van Zanten, investigadora de Centre National de la Recherche Scientifique (CNRS), analiza las desigualdades educativas dentro de lo que denomina los “espacios educativos locales”, donde examina las dinámicas y lógicas de acción de las escuelas, de las familias y otros actores educativos.

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‘Su Majestad el cerebro’

La historia del cerebro es casi tan larga como la humanidad, aunque empieza a coger mucha fuerza con Hipócrates. En esta entrevista habla del cerebro el profesor de la UAH Esteban García-Albea, que acaba de publicar un libro titulado ‘Su Majestad el cerebro’, formado por una serie de artículos que abarcan aspectos divulgativos relacionados con esta misteriosa víscera.

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¿Es útil la sobreprotección de los menores?

La profesora Sonia Livingstone es catedrática de la London School of Economics and Political Science (LSE), y en los últimos 25 años ha dedicado gran parte de su investigación a la relación de los menores con los medios de comunicación y con Internet. «Deseamos que todos se beneficien de las oportunidades, pero a veces los sobreprotegemos por los riesgos», es una de las reflexiones que plantea en esta entrevista.

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El Síndrome de Cabeceo

El Síndrome de Nodding o Síndrome de Cabeceo es una enfermedad localizada en puntos muy concretos de África que afecta solo a niños, provocando un deterioro cognitivo y motor severo que acaba con la muerte. No hay cura para esta enfermedad. En esta entrevista, Ana Cristina de Castro, explica qué es y por qué está cobrando fuerza en los titulares de prensa.

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El ‘buen ritmo’ de un escritor

Hace unas semanas Peter Handke era investido doctor honoris causa por la Universidad de Alcalá. Este reconocimiento se concede a ‘uno de los escritores de lenguas más importantes de los siglos XX y XXI que se caracteriza por una obra amplia, fecunda y en constante transformación que ha dejado múltiples huellas en la literatura universal.

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La seducción del agresivo en la escuela

Oriol Rios es doctor en Sociología por la UB y experto en género y violencia escolar. Se doctoró con una tesis sobre nuevas masculinidades en la escuela primaria. Forma parte del grupo de investigación Metodología de la Investigación con Impacto Social (MEDIS), que evalúa el impacto que tiene la investigación en ciencias sociales y plantea diversas líneas de transformación social y educativa.

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Tras la adulteración del azafrán

Es el ‘oro rojo’ de las especias, codiciado en platos, como especia aromática que aporta un sabor agrio, y en fitoterapia, como remedio natural. Ese ‘valor’ concedido al azafrán, fundamentado en las dificultades que existen para su producción y procesamiento, ha provocado que se encuentre entre los productos alimenticios con más adulteraciones.

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Filosofía del nacimiento

La coordinadora de la investigación de la UAH, Stella Villarmea, responde en esta entrevista a algunos asuntos relacionados con la filosofía del nacimiento, un ámbito poco abordado desde las distintas disciplinas, que ahora sale a la luz envuelto en polémicas como la maternidad subrogada o el exceso de partos por cesáreas, por encima de lo recomendado por la OMS.

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El uso de primates en investigación

Los estrepsirrinos (lémures, loris y gálagos) son un grupo de primates muy especial, no solo porque son los menos conocidos dentro de los primates, sino porque se trata de uno de los grupos de mamíferos más amenazados del planeta. Un tesis parte del objetivo principal de estudiar la regulación y situación actual de estos primates en investigación y en zoos a ambos lados del Atlántico, en Estados Unidos y en Europa.

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Astenia primaveral

La primavera está siendo convulsa: subidas y bajadas bruscas de temperaturas, cambios bruscos en la luz, tormentas de granizo que anteceden a un sol de justicia… Con la primavera turbulenta la astenia primaveral, que trastoca horarios, hábitos y estados de ánimo, se hace más resistente en nuestro cuerpo y nuestra mente.

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Un vídeo publicitario distinto para cada persona

Imagine un vídeo en Internet que cambiase en función de su sexo, edad y expresión facial o emociones. Este producto revolucionario, dirigido a los publicitarios permite crear vídeos personalizados ligeros y que consumen poco ancho de banda. La tecnología ha generado unos resultados impresionantes logrando una precisión del 95 % al determinar el sexo y del 85 % en cuanto a las emociones, y un margen de error de 7 años al determinar la edad.

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El escepticismo de los ciudadanos en Europa

Xavier Prats, director general de Salud y Seguridad Alimentaria de la Comisión Europea, considera que hay mucha gente descontenta con Europa pero, por diversas razones, no hay un rechazo. “El error es pensar -dice- que tienes que escoger entre identidad europea y nacional. Se trata de ver cómo la identidad europea se añade a las otras, las complementa y las mejora”.

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Una aplicación «de película»

Si le interesan las aplicaciones para películas y series, es muy probable que haya reparado recientemente en una nueva con capacidades muy atractivas denominada Dive. La aplicación reúne una combinación de capacidades similares a las de la Wikipedia, Shazam y Zalando y aprovecha el micrófono del dispositivo móvil para ofrecer información en tiempo real sobre lo que muestra la pantalla e incluso permite comprar esos fabulosos zapatos que lleva su actor favorito.

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Atraer más clientes al comercio físico

Hace años que quienes gestionan negocios virtuales cuentan con herramientas analíticas muy esclarecedoras, mientras que quienes administran negocios físicos se han tenido que guiar principalmente por su instinto, sus presentimientos y también el ensayo y error. Ahora la tecnología de sensores permite que esos negocios físicos cuenten también con mecanismos analíticos avanzados, y la empresa tecnológica irlandesa Measurence se propone sacar partido a las inmensas posibilidades en este sector.

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Convivir con asma

El asma es causada por una inflamación de las vías respiratorias. Cuando esto sucede, las vías se estrechan al ser activadas por sustancias irritantes y los pulmones reciben menos aire. Afecta a 334 millones de personas y es ya uno de los trastornos crónicos más frecuentes a nivel mundial. En España, el asma afecta al 5% de la población adulta y hasta al 10% de la población infantil. Su prevalencia va en aumento.

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‘La tarima vacía’

‘La tarima vacía’, de Javier Orrico es un título evocador de lo que ha ocurrido con la tarima y con el profesor que acostumbraba a explicar desde ella, idóneo para lo que se nos cuenta en este libro: el desmantelamiento del sistema educativo. Un trabajo excelente y revelador de los entresijos y los intereses que han llevado a la Educación hasta su actual estado de deterioro.

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La comunicación oral es la gran olvidada del sistema educativo

La doctora de la UPV/EHU Idoia Camacho ha publicado el libro ‘Formación de portavoces’ dirigido a estudiantes, profesionales y personas interesadas en mejorar sus habilidades de comunicación. Aunque la comunicación oral es la gran olvidada del sistema educativo, se puede aprender a comunicar eficazmente. Para ello, recomienda “ser una misma, centrarse en la persona a quien nos dirigimos para aportarle algo de valor y utilidad, y tener muy claros los mensajes principales”.

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‘La sociedad gaseosa’

Alberto Royo (Zaragoza, 1973), nos habla de su último libro, ‘La sociedad gaseosa’. Se trata de un trabajo que retoma su obra anterior –‘Contra la nueva educación’ (2016)- en el preciso punto donde la había dejado, podríamos decir que a modo de solución de continuidad, proponiendo, desde una óptica más personal, las posibles alternativas a una sociedad gaseosa cuya relación con la nueva educación nos plantea el viejo problema, nunca resuelto, de si fue primero el huevo o la gallina.

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