La UPV, socia del proyecto internacional

Diagnóstico sobre la contribución de las pequeñas explotaciones a la seguridad alimentaria

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La Universitat Politècnica de València (UPV), a través de su Grupo de Investigación de Economía Internacional y Desarrollo (GEID), es uno de los socios de SALSA, un ambicioso proyecto europeo, pionero por su enfoque metodológico, que tiene como objetivo la realización de un exhaustivo diagnóstico de la contribución de las pequeñas explotaciones agrarias y las pequeñas empresas agroalimentarias de Europa y África en la seguridad alimentaria.

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UPV / El proyecto, financiado por el programa Horizon 2020, permitirá obtener un completo mapa de las pequeñas explotaciones y sus niveles de producción, y ofrecerá las claves para mejorar su competitividad y contribución a la seguridad alimentaria, además de información estandarizada de las explotaciones europeas y africanas.

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El objetivo, potenciar el desarrollo de los pequeños productores

Dionisio Ortiz, investigador del GEID-UPV, señala que, así mismo, “SALSA pretende contribuir al refuerzo del proceso de diálogo entre la Unión Europea y África. SALSA reconoce la amplia diversidad de las pequeñas explotaciones agrícolas y los sistemas agroalimentarios en ambos continentes, y prestará especial atención a su vulnerabilidad. Hay una gran diversidad de sistemas agrarios, patrones de consumo, etc. Queremos entender las claves de esas diferencias de cara a potenciar el desarrollo de los pequeños productores”.

Otro de los objetivos del proyecto es prever el potencial para los próximos años de las explotaciones y pymes

Y es que otro de los objetivos del proyecto es “prever el potencial para los próximos años de las explotaciones y pymes, estableciendo diferentes escenarios en los que se pueda situar la seguridad alimentaria. En el marco del proyecto, se analizará qué pasaría en cada una de las regiones en uno u otro escenario e identificar las acciones necesarias para reforzar el papel de esos pequeños negocios y explotaciones”.

Ortiz apunta también que SALSA estudiará los sistemas de gobernanza relacionados con la organización de los pequeños productores y las cadenas alimentarias, y proporcionará instrumentos “para facilitar la toma de decisiones que potencien la contribución de las pequeñas explotaciones y empresas a la seguridad alimentaria y nutricional”.

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Sentinel II

Entre las principales novedades del proyecto, destaca el uso de las últimas tecnologías de imágenes vía satélite. En este caso, como afirma el investigador del GEID-UPV, “vamos a utilizar las imágenes de Sentinel II para identificar las áreas de presencia de pequeñas explotaciones, en qué zonas hay una mayor concentración de las de menor dimensión y, a través de ellas, tratar de cuantificar su producción”.

Entre las principales novedades del proyecto, destaca el uso de las últimas tecnologías de imágenes vía satélite

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Esta semana, reunión en Valencia

Hasta el próximo viernes, la UPV alberga la tercera reunión general del proyecto. Durante estos días, los más de 40 investigadores de los diferentes equipos europeos y africanos que lo conforman debatirán sobre los avances alcanzados hasta el momento, así como de los retos del proyecto para los próximos meses.

El proyecto SALSA comenzó en abril de 2016 y se extenderá hasta marzo de 2020.

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