Seguridad alimentaria

Para explicar las ventajas de la información alimentaria facilitada al consumidor / Ministerio de Sanidad, Servicios Sociales e Igualdad

AECOSAN lanza la campaña “El etiquetado cuenta mucho”

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La Agencia Española de Consumo, Seguridad Alimentaria y Nutrición (AECOSAN) lanza hoy una campaña en la que se explican cuáles son las ventajas del actual  etiquetado de alimentos, que se rige por la normativa europea y que ofrece información más clara, completa, y útil al consumidor.

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El actual etiquetado se rige por el Reglamento (UE) Nº 1169/2011 del Parlamento Europeo y del Consejo del 25 de octubre de 2011 sobre información alimentaria facilitada al consumidor, que se aplica desde el 13 de diciembre de 2014, excepto las indicaciones relativas a la información nutricional, que serán aplicables a partir del 13 de diciembre de 2016. El propósito es conseguir un alto nivel de protección de la salud y garantizar el derecho a la información de los consumidores. El Reglamento se aplica a todos los alimentos destinados al consumidor final.

En el marco de esta campaña, que arranca hoy en medios digitales y finaliza el 31 de julio, se pone a disposición del consumidor el sitio web, donde pueden encontrar información muy amplia acerca de este tema, como la legislación, material divulgativo, las preguntas más frecuentes o las novedades del etiquetado.

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Principales cambios en el etiquetado

Algunos de los  principales cambios producidos en el etiquetado se indican a continuación:

  •     Mejora la legibilidad: las menciones obligatorias se imprimirán  de manera que se garantice una clara legibilidad en caracteres con un tamaño de letra de al menos     1,2 mm con carácter general.
  •     La información obligatoria se indicará en un lugar destacado, facilmente visible, claramente legible y, en su caso indeleble. No estará disimulada, tapada o       separada por ninguna otra indicación o imagen, ni por ningún otro material interpuesto.
  •     Las sustancias que causan alergias o intolerancias se destacan en la lista de ingredientes con un tamaño mínimo de letra y mediante  una tipografía que las     diferencie del resto de ingredientes.
  •     Los alimentos sin envasar también deben informar de las sustancias que causan alergias o intolerancias.
  •     Indicación del origen  vegetal específico de los aceites y grasas vegetales.
  •     En la información nutricional  obligatoria figurará: el valor energético, grasas, grasas saturadas, hidratos de carbono, azúcares, proteínas y sal.

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