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jueves, febrero 2, 2023
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Etiqueta: alimentación

La alimentación insana en la publicidad infantil

Los niños son asediados diariamente con todo tipo de anuncios publicitarios. Es fácil captar su atención, basta con poner colores llamativos. La publicidad infantil no está regulada, solo autocontrolada, por eso OCU exige una normativa que impida la publicidad infantil de productos con perfiles nutricionales inadecuados.

La dieta mediterránea mejora el TDAH

Los patrones alimentarios de la dieta mediterránea pueden estar relacionados con un diagnóstico menor del trastorno de déficit de atención con hiperactividad (TDAH), según destaca un estudio publicado en la revista Pediatrics. Se trata del primer trabajo científico que aborda la relación entre la dieta mediterránea y el TDAH en niños y adolescentes, y sugiere que algunos hábitos alimentarios inadecuados podrían tener un papel en el desarrollo de este trastorno psiquiátrico.

¿Cuánto gastamos en productos de alimentación?

De media, los españoles desembolsamos 306 euros al mes en productos de alimentación. De todos los consumidores destacan los que tienen más de 45 años, que se gastan 373 euros de media al mes. En el estudio sobre consumo en España del Observatorio Cetelem también se analiza el sector alimentación, y sobre el mismo el gasto que hacemos y dónde adquirimos este tipo de productos, entre otras cuestiones.

Europa frente a la edición genómica

El Instituto de Recursos Naturales y Agrobiología de Salamanca (IRNASA-CSIC) ha recibido la visita de Pere Puigdomènech, reconocido científico del Centro de Investigaciones en Agrigenómica (CRAG) de Barcelona. En la conferencia ‘Los genomas de las plantas que comemos’, dentro del ciclo 'Qué sabemos de... Charla con el CSIC en Salamanca', el experto ha realizado un repaso por la historia de la agricultura, centrándose en las enormes posibilidades que ofrece el conocimiento y las tecnologías que el ser humano posee hoy en día para lograr una mejor alimentación.

Cómo comer sano fuera de la oficina

España es el segundo país de Europa con mayor índice de obesidad, después de Reino Unido. Así lo daban a conocer médicos y nutricionistas tras la celebración del Congreso de la Sociedad Española de Cirugía de la Obesidad y de las Enfermedades Metabólicas (SECO). Por ello, saber cómo adaptar a nuestras rutinas laborales hábitos alimenticios saludables es fundamental para evitar riesgos para la salud.

Envases 3D para los alimentos

El proyecto EFI-PACK pretende lograr recipientes mediante fabricación aditiva (impresión 3D) más respetuosos con el medio ambiente y más ligeros. Su objetivo final es poner en el mercado envases que conserven mejor los alimentos.

Los españoles gastan más en alimentación

Publicación del Informe del consumo de alimentación en España 2015 Aumenta el gasto de los españoles en alimentación dentro y fuera del hogar hasta los...

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