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domingo, septiembre 19, 2021
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El ganado en el medioambiente

La producción de ganado en determinadas zonas de Europa se basa en un modelo intensivo que, si bien ofrece pingües beneficios económicos, suele repercutir sobre el medio ambiente. La producción vacuna, porcina y aviar genera emisiones de gases de efecto invernadero (amoníaco, óxido nitroso y metano) y contamina el suelo y el agua con nitratos.

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