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jueves, junio 30, 2022
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Un hombre de teatro

Un hombre de teatro, cuya figura trasciende la consideración de mero director, que lo ha hecho todo. Ha sido un delegado polivalente de la trágica Melpómene y de la cómica Talía en la España contemporánea". Así ha definido Luis Alberto de Cuenca al director teatral Juan Carlos Pérez de la Fuente en el acto de entrega del VII premio 'La Barraca' a las Artes Escénicas de la Universidad Internacional Menéndez Pelayo (UIMP).

La alimentación infantil en la escuela

En el marco de los cursos avanzados de la Universidad internacional Menéndez Pelayo (UIMP) ha tenido lugar la inauguración de la XV Escuela de Nutrición Francisco Grande Covián con el título Impacto de la alimentación en la mejora de la nutrición y salud. Uno de los objetivos de la Escuela de Nutrición en esta edición será el de promover hábitos saludables de alimentación en la escuela. También se instará al desarrollo de una plataforma internacional centrada en la importancia del yogur en una dieta variada.

Los genes en la nutrición

José María Ordovás, director del Laboratorio de Nutrición y Genética de la Universidad de Tufts (Boston, EEUU), está desgranando en este curso los factores genéticos que predisponen a enfermedades del envejecimiento, cardiovasculares y a la obesidad, así como su interacción con los factores ambientales, y especialmente la dieta.

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