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martes, diciembre 6, 2022
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Etiqueta: colesterol

Conocer las propiedades de la avena

La avena es conocida como un cereal con muchos nutrientes y beneficios para nuestro organismo, lo que la hace un alimento ideal para consumirla a diario. La amplia mayoría de los expertos y nutricionistas aconsejan el consumo de avena para tratar algunos problemas de salud como lo son el colesterol y los altos niveles de glucosa. Pero la avena tiene muchas más ventajas.

Queso con menos colesterol

Investigadores del CIAL (UAM-CSIC) reducen el contenido de colesterol en queso elaborado a partir de leche de oveja, mediante la modificación de la dieta del ganado ovino por incorporación en la misma de una fuente de ácidos grasos poliinsaturados (PUFA).

Avance contra el colesterol

Investigadores de la Universidad de California en los Los Ángeles (UCLA) han presentado una nueva forma de producir un tipo de simvastatina, una sustancia eficaz contra el colesterol. Se trata de un trabajo de simulación computacional sobre la actividad de estas enzimas liderado por un científico español.

El colesterol en las neuronas

Investigadores del Consejo Superior de Investigaciones Científicas han participado en un estudio que sugiere que algunos de los déficits cognitivos que ocurren con la edad pueden deberse a la pérdida de colesterol de la membrana neuronal.

Un 65% de los casos de colesterol no se diagnostica

La inercia diagnóstica hace que los profesionales sanitarios no diagnostiquen alteraciones de los lípidos en un 65,3% de los casos, unos resultados que alertan sobre la necesidad de un cambio de actitud para reducir el riesgo cardiovascular. Así lo refleja un estudio de investigadores de la Comunidad Valenciana.

El colesterol, clave para la movilidad celular

Tres grupos de investigación de la UB muestran que el colesterol tiene un papel clave en la migración celular . UB / Investigadores de la UB...

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