Etiqueta: consumo de carne
¿El consumo de carne realmente nos hizo humanos?
Las evidencias paleoantropológicas halladas hasta ahora sobre el Homo erectus, que apareció hace unos dos millones de años, sugerían que la dieta carnívora había moldeado nuestra evolución e impulsado cambios en el comportamiento y los rasgos anatómicos humanos, como un mayor cerebro. Un equipo de científicos rebate ahora esta hipótesis.
Consumo de carne vs cambio climático
¿Sería eficaz para reducir el cambio climático dejar de consumir carne? Un grupo de investigadores de la UPM y el Instituto Agronómico Mediterráneo de Zaragoza responde a estas y otras preguntas en este artículo.
La mente de erectus y el poder de su cultura
Homo erectus marcó un antes y un después en la evolución humana. La razón fue que su mente revolucionó la capacidad de inventiva entre nuestros parientes. Durante su existencia mejoró sus técnicas y estrategias para gestionar los recursos. Prueba de ello fue la nueva modalidad de talla de líticos, los bifaces o Modo II.
