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viernes, febrero 26, 2021
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Etiqueta: dietas

FoodFirst, un nuevo portal web de dietas y alimentación sana

La empresa holandesa FoodFirst ha seleccionado a la belga Troades y a la española iDISC, para desarrollar un nuevo portal de alimentación sana. La plataforma ofrece contenidos personalizados de nutrición y salud, y cuenta con la participación del prestigioso chef internacional Rudolph Van Veen de la cadena FOX. 

El efecto rebote de las dietas yo-yo

Investigadores de las universidades de Exeter y Bristol desaconsejan recurrir a un tipo concreto de dieta intensa pues podría producir un efecto opuesto al deseado. De su estudio se extrae que los impulsos de comer aumentan enormemente según avanza una dieta. Es más, estos impulsos no se reducen al ganar peso, ya que el encéfalo se convence aún más de que debe prepararse para una época de escasez.

Desmienten el valor de las dietas ‘milagro’

Al realizar ejercicio, nuestro cuerpo lleva a cabo una oxidación de grasas o carbohidratos en función de la intensidad y duración de la actividad. Un nuevo estudio analiza el efecto del consumo de un alcaloide, la p-sinefrina, en esta quema de lípidos y desmiente el valor de las dietas ‘milagro’: no se puede perder más de un kilo de grasa al mes.

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