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domingo, septiembre 19, 2021
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Etiqueta: especies alimentarias

El análisis más extenso de las especies alimentarias

La Universidad Rey Juan Carlos (URJC) ha liderado un proyecto internacional para elaborar una base de datos global sobre la evolución y las características de las más de 1.000 especies domesticadas con fines alimentarios. Los investigadores han averiguado que los animales domésticos provienen de unos pocos linajes evolutivos.

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