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domingo, agosto 7, 2022
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Etiqueta: hierro

Bacterias antiguas favorecieron las condiciones para la vida

Revelan el papel clave que podrían haber jugado unos microorganismos del eón pre-cámbrico en dos de los mayores misterios de la Tierra primigenia: la generación de acumulaciones masivas de hierro y el establecimiento de condiciones ambientales favorables para la vida bajo un sol tenue.

La importancia del hierro en los peces

Las regiones oceánicas con aguas pobres en hierro presentan niveles inferiores de pesca debido a las dificultades de los peces para sobrevivir en un entorno con contenido insuficiente de este micronutriente, según un estudio del ICTA-UAB.

Historia del Hierro en Bizkaia

La obra Historia del Hierro en Bizkaia y su entorno da a conocer, desde una perspectiva multidisciplinar (geológica, histórica, económica...) y de carácter divulgativo, la historia de este metal, la formación de sus yacimientos y su utilidad, así como la evolución de la metalurgia, desde los hornos de la época romana, hasta los altos hornos y acerías modernas. Asimismo, cuestiona que muchos de los restos arqueológicos diseminados por el País Vasco y definidos como caleros lo sean, y defiende que esas estructuras son en realidad hornos de reducción de mineral de hierro.

El hierro en las plantas

Los vegetales, ya sean cimbreantes hierbas o rígidos árboles, han aprendido a extraer el hierro por medio de diferentes estrategias. En muchas plantas, juega un papel fundamental una hormona que se activa en situaciones de estrés, llamada etileno, que se podría equiparar en cierto modo a la adrenalina humana. Investigadores de la Universidad de Córdoba han descrito mecanismos en los que está implicado el etileno y, con ello, han abierto una línea de investigación en la fisiología de las plantas, que otros grupos a nivel mundial exploran ahora.

Pan con hierro para la anemia

Con el objetivo de obtener un pan enriquecido que ayude a aumentar la ingesta de antioxidantes y hierro y, que mejore la microflora intestinal del consumidor, AINIA Centro Tecnológico participa en el proyecto europeo ‘Bake4Fun’, que trata de desarrollar y elaborar pan enriquecido con hierro microencapsulado en harinas integrales. Un pan que además de los beneficios saludables que aporte, sea sensorialmente atractivo.

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