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La quiralidad. El mundo al otro lado del espejo
¿Qué nos dice la asimetría sobre la materia, la vida y el universo? Descúbrelo en el libro ‘La quiralidad’. El químico Luis Gómez-Hortigüela se embarca en “un viaje al mundo al otro lado del espejo” para describir un fenómeno presente en el ADN, las partículas elementales y el cuerpo humano.
