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lunes, julio 4, 2022
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Jordi Roca en Cocina y Ciencia

A finales de julio, tuvo lugar en el campus de la Alimentación de la UB el curso de Cocina y Ciencia, por el que pasó Jordi Roca, mejor pastelero del mundo en 2014 según la lista internacional de los cincuenta mejores restaurantes que publica la revista británica Restaurant.

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