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Plomo y cromo en los alimentos
El uso del própolis o propóleo, una sustancia elaborada por las abejas a partir de productos de origen vegetal con demostradas propiedades antisépticas, antivirales y antiinflamatorias, se ha vuelto muy común entre la población debido a sus múltiples efectos beneficiosos para la salud. Presente en cosméticos, infusiones, caramelos e industria alimentaria, una investigación ha permitido constatar unos altos índices de contaminación por plomo en los propóleos del noroeste de España.
