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viernes, febrero 26, 2021
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Dieta equilibrada en los primeros humanos

Un estudio de ICREA, la UAB y la Universidad de York revela que los primeros humanos europeos, en Atapuerca, tenían una dieta equilibrada de plantas y carne. El calculo dental de una mandíbula de 1,2 M de años indica que ingirieron los alimentos crudos, lo que supondría que el uso intencionado del fuego aún no se habría producido.

Nuevos hallazgos en El Sidrón

Una investigación liderada por la investigadora ICREA-UAB Karen Hardy para extraer compuestos químicos y microfósiles incrustados en la placa dental de neandertales ha revelado la presencia de material no comestible, muy probablemente vinculado a usos extra-masticación de los dientes.

Los carbohidratos en el cerebro

Hasta ahora se ha prestado especial atención al papel de las grasas animales y las proteínas en el desarrollo del cerebro humano en los últimos dos millones de años. Una investigación liderada por Karen Hardy demuestra la importancia que tuvieron también los carbohidratos ricos en almidón.

Alimentación y contaminantes del Paleolítico

Una investigación dirigida por Karen Hardy, profesora investigadora ICREA, aporta una perspectiva sorprendente sobre las condiciones de vida y la selección de alimentos de aquellos que vivieron durante el Pleistoceno Medio, hace entre 300.000 y 400.000 años.

El conocimiento prehistórico de las plantas

Un estudio liderado por las universidades de Barcelona (UAB) y York (Canadá) ha hallado evidencias de que los humanos prehistóricos tenían un conocimiento preciso de las plantas mucho antes del desarrollo de la agricultura. Tras extraer compuestos químicos y microfósiles de la placa dental calcificada de dientes antiguos, los investigadores han recabado información sobre su alimentación que incluía una planta, la castañuela o juncia real considerada hoy una mala hierba.

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