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lunes, agosto 8, 2022
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Etiqueta: lácteo fermentado

Beneficios del kéfir de cabra para la salud

Aplican por primera vez, la técnica de identificación de proteínas de forma masiva a este producto y prueban la acción de los compuestos saludables. El equipo ha detectado 11 compuestos beneficiosos relacionados con actividad antihipertensiva, antioxidativa y antibacteriana.

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