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domingo, abril 18, 2021
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Mantequilla vs margarina

En la actualidad muchas personas creen que la margarina y la mantequilla son productos muy parecidos y que incluso la margarina es mejor que la mantequilla para el consumo. Pero la verdad es otra bien distinta. Las creencias populares no deben ser escuchadas, y gracias a la ciencia se ha descubierto y comprobado qué grasa es realmente sana: ¿mantequilla o margarina?

Untar la mantequilla sin que se rompa la tostada

Una investigadora de la Universidad de Granada (UGR) ha diseñado un cuchillo con un material termosensible que puede ser calentado en el microondas, sin que queme posteriormente, y que permite cortar alimentos blandos como la mantequilla, el helado o el queso.

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