Etiqueta: Picos de Europa
El hombre ya habitaba los picos de Europa hace 4.900 años
Las primeras evidencias del impacto humano en el paisaje de los Picos de Europa datan de, al menos, 4.900 años. La existencia de abundantes partículas de carbón en los sedimentos de esta época revela la presencia de hombres que utilizaban el fuego para fomentar la extensión de los pastizales.
Entrevista a Isabel Marcos, responsable técnica y de calidad de la DOP Cabrales
El queso de Cabrales se produce en el concejo del mismo nombre cuya capital es Carreña. Pertenece a la comarca de Cangas de Onís, situada a 80 km al Este de Oviedo, capital de la comunidad autónoma del Principado de Asturias.
