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lunes, enero 18, 2021
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Cáscaras de crustáceos para mejorar el análisis en orina

Investigadores de la Universidad de Sevilla han comprobado la eficacia de una técnica de extracción de compuestos para el tratamiento de muestras que introduce el uso de un material obtenido a partir de los esqueletos de gambas o cangrejos.

Del mar a la fábrica

Investigadores de la Universidad de Huelva han desarrollado un lubricante ecológico a partir del quitosano, un compuesto natural derivado de las cáscaras de crustáceos, como las gambas o los cangrejos. La nueva grasa mejora propiedades como la consistencia y la resistencia térmica respecto a los productos tradicionales.

Cáscaras de crustáceos para el envasado de alimentos

Las riberas de los ríos y los océanos están plagados de plásticos. Según ha demostrado la investigadora Itsaso Leceta, las películas de quitosano son eficaces para mantener algunas de las propiedades de las zanahorias, así como para prolongar su conservación. Por otra parte, las películas de quitosano son menos nocivas para el medio ambiente que las de plástico en diversas categorías de impacto.

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