Etiqueta: salteado casero

El consumo de aceite de oliva virgen extra crudo ha demostrado tener efectos protectores para la salud, especialmente por su contenido en antioxidantes. En cambio, existen muy pocos estudios sobre si es el más adecuado para cocinar. Un estudio demuestra que también mantiene las propiedades saludables cuando se usa para saltear.